Det mest sannolika svaret är GEL (3 bokstäver). Andra möjliga svar är AGAR (4) och PUDDING (7).
Varför är ”gel” ett svar för ”agar”?
Agar-agar är ett stelningsmedel som utvinns ur alger. När det löses upp och svalnar bildar det en geléliknande massa, ett gel. Därför används ”gel” ofta som synonym i korsord eftersom det beskriver ämnets funktion och egenskap som stelnad massa i laboratorie- eller matlagningssammanhang.
Vad är agar?
Agar-agar är en kolhydrat från rödalger, främst från Sydostasien. Det används som förtjocknings- och stelningsmedel i matlagning, exempelvis i desserter, och i laboratorier för att odla bakterier på en fast yta.
Är ”pudding” ett ovanligt svar?
Ja, ”pudding” är mer av en beskrivning av vad man kan göra med ämnet. Det är mindre träffsäkert än ”gel” men förekommer i korsord där ledtråden syftar på resultatet av agar-agars användning, till exempel en fast pudding.